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2022年貴州事業(yè)單位考試常識積累:維生素大家族
首先,介紹一下,維生素又名維他命,即維持生命的物質(zhì),是維持人體生命活動必需的一類有機物質(zhì),也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少,但不可或缺。
其次,維生素家族有三大特征:
(1)調(diào)節(jié)性:維生素不是構(gòu)成機體組織和細胞的組成成分,它也不會產(chǎn)生能量,它的作用主要是參與機體代謝的調(diào)節(jié);
(2)外源性:大多數(shù)的維生素,機體不能合成或合成量不足,不能滿足機體的需要,必須經(jīng)常通過食物獲得;
(3)特異性:人體對維生素的需要量很小,但一旦缺乏就會引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥,對人體健康造成損害。往年就曾經(jīng)考察過一道與維生素相關(guān)的題目,一起看一下:
【例題】下列表述錯誤的是()。
A.維生素是維持生命生長代謝的有機物,但維生素本身不會產(chǎn)生能量
B.茶堿具有興奮中樞神經(jīng)的作用,但也會刺激胃黏膜、使人產(chǎn)生不適
C.食鹽在體內(nèi)以氯離子和鈉離子形式存在,參與體內(nèi)酸堿平衡的調(diào)節(jié)
D.氨基酸是人體不可缺少的營養(yǎng)成分,人體可以合成的是必須氨基酸
【金粉筆解析】選擇D。
維生素是生物生長和代謝所必需的微量有機物,不是細胞的組成成分,不會產(chǎn)生能量,所以A選項說法正確。
茶堿具有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用,茶堿類藥物對胃黏膜有刺激,口服易出現(xiàn)胃部不適、惡心、腹瀉等癥狀,所以B選項說法正確。
食鹽在人體內(nèi)部以鈉離子和氯離子形式存在,在維持細胞滲透壓方面起重要作用,可以維持人體酸堿平衡,所以C選項說法正確。
必需氨基酸是指人體不能合成或合成速度遠不適應(yīng)機體的需要,而必須由食物蛋白供給的氨基酸,所以D選項說法錯誤。
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